Syndicat des Producteurs de Truffes    de l'Hérault

En 1970 quelques trufficulteurs passionnés se regroupent autour de M. RAZIMBAUD pour créer le Syndicat des producteurs de truffes de l'Hérault qui a pour but le développement , la Promotion de la truffe et de la trufficulture. Les statuts sont déposés au lycée agricole de Gignac. Depuis le SPTH a œuvré en partenariat avec la chambre d'agriculture de l'Hérault et les chercheurs pour cerner les conditions favorables au développement de ce champignon. Le SPTH a créé des fêtes de la truffe dans l'Hérault afin de faire connaître au public cette truffe si mystérieuse. Le but de cette "association truffe" est de faire connaître le diamant noir au travers des manifestations afin de guider le trufficulteur pour des productions de qualité.